|
Gado Gado
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 of 5 maal ca. 250g. groenten(zelf samen te stellen):bloemkool,spruitjes,wortel,kool,prei,sperziebonen,tauge,andijvie,1 gefruite ui,kroepoek,olie, indische kruiden,ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de groenten schoon en snijd ze in kleine stukken. Bak nu de groenten een voor een in wok met de olie(eerst de harde groenten)Strooi er de kruiden overheen en voeg water toe om het te laten sudderen. Wanneer de groenten bijna gaar zijn , beetje ketjap toevoegen.
|
|
|